Шоколадов десерт с лешници (без печене)

Шоколадов десерт с лешници (без печене)
Необходими продукти:
200 г смлени лешници
150 г натурален шоколад (минимум 70% какао)
2 с.л. лешников тахан
3 с.л. мед или кленов сироп
100 мл течна сметана
1 ч.л. ванилия
По желание:
цели печени лешници за декорация
какао или настърган шоколад
Начин на приготвяне:
1. Разтопи шоколада на водна баня заедно със сметаната, като бъркаш до гладка смес.
2. Добави лешниковия тахан, меда, ванилията и солта. Разбъркай добре.
3. Прибави смлените лешници и смеси до получаване на гъста, ароматна маса.
4. Разпредели сместа в малки чашки или силиконови форми.
5. Остави в хладилник за минимум 2 часа, докато стегне.
6. Поднеси, поръсен с какао и цели лешници.
Съвет:
Ако искаш по-лек вариант – замени сметаната с кокосово мляко.
А за по-интензивен вкус – добави щипка канела или настъргана портокалова кора.